quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Spring Salad / Salada Primavera

For this very colourful and fast to prepare salad, simply wash, dry and rip some lettuce and arugula.
Toss with your favourite dressing.
Decorate with some edible flowers.
In the photo we used Nasturtium which grows in our garden. They have a slight sweetness with a soft bitter ending note. Delicious and refreshing!


Para uma simples e rápida salada colorida: lavar, secar e rasgar aos bocaditos alface e rúcola.
Temperar ao seu gosto.
Enfeitar com algumas flores comestíveis.
Neste caso utilizámos chagas, também conhecidas por capuchinhos, que temos a crescer no nosso jardim. Tem um sabor ligeiramente adocicado seguido de um toque amargo. Deliciosas e refrescantes!

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